2 bin yıllık fast food dükkanının tamamı gün yüzüne çıkarıldı

Kaynak ve fotoğraf: https://www.pompeionline.net/

İtalya'nın Napoli şehri yakınlarında bulunan ve hâlâ kısmen gömülü olan antik Roma kenti Pompeii'de arkeologlar iyi korunmuş bir sıcak yiyecek ve içecek dükkanını gün yüzüne çıkardı.

Roma döneminden kalma bir fast-food tezgahı olan freskli termopolium, tamamen kazılan ilk yer. Latince ismiyle termopolium olarak bilinen fast-food dükkanı, arkeoloji parkının Regio V bölgesinde yer alıyor.

Bu dönemin sokak yemeği kültürünü anlamak açısından önemli olduğunu belirten arkeologlar, polikrom desenlerle süslenmiş ve volkanik külle dondurulmuş süslü atıştırmalık büfesinin geçen yıl kısmen kazıdan çıkarıldığını belirtti. 

Kazılarda, at sırtında bir deniz perisi ve üç boyutlu görünecek kadar parlak renklere sahip hayvanlar yüzeye çıkarıldı. Öte yandan termopolium kaplarında sokakta satılan yiyecek kalıntıları da bulundu. Uzmanlar, dışarıda sıcak yiyecek ve içecek tüketmenin Pompeii'lerin geleneği olduğunu söylüyor. Arkeoloji Parkı uzmanları, bu keşfin Roma çağının yeme alışkanlıkları hakkındaki bilgileri ne kadar genişletebileceğini doğrulamak için bulunan materyali inceliyor.

Vezüv yanardağının patlamasının ardından yaklaşık 1700 yıl boyunca kayıp durumda olan kent, 1748 yılında tesadüfen yeniden keşfedildi. O zamandan beri yapılan kazılar, şehre ait pek çok bilgiyi gün yüzüne çıkararak Roma İmparatorluğu'nun kentlerindeki yaşama ait bilgilere ulaşılmasını sağladı. İtalya'nın en popüler turizm merkezlerinden biri olan Pompeii UNESCO'nun Dünya Miras Listesi'nde yer alıyor. Ziyaretçiler, antik kentin yanı sıra lav altında kalan insanların taşlaşmış bedenlerini de görebiliyor.

(AÖ)