Mühendis Odaları: Gıda Güvenliği Tehlikede

GMO Yönetim Kurulu Başkanı Petek Ataman ve ZMO Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Günaydın, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın, gıda güvenliğini sağlamaya yönelik mesleki çalışma yürüten Gıda, Kimya, Ziraat Mühendisi ve Veteriner Hekim istihdamı konusunda geri adım atmasına tepki gösterdi.

Ataman ve Günaydın, 10 Eylül'de Resmi Gazete'de yayımlanan "Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeleri Üreten İş Yerlerinin Çalışma İzni ve Gıda Sicili ve Üretim İzni İşlemleri ile Sorumlu Yönetici İstihdamı Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik"in istihdam maddesinin, meslek odalarının görüşleri alınmadan değiştirildiğini belirttiler.

Yapılan değişiklikle gıda güvenliğinin sağlanmasında önemli geri adımlar atıldığını vurgulayan odalar, Bakanlığın, bir kez daha, üretim yaparken kar etmek dışında bir ilkesi olmayan 3-5 işletmenin baskısına boyun eğdiğini savundular.

Yapılan yönetmelik değişikliğiyle, süt ürünleri gibi son derece riskli gıda maddelerini üreten işyerlerinin 1 mühendis veya veteriner hekim istihdam etme zorunluluğu kaldırılarak, 60 Beygir Gücü'nden düşük motor gücü bulunan veya 10 kişinin altında çalışanı olan işletmelerde 5 işyerine bir sorumlu yöneticinin bakabilmesi sağlanmış.

Ayrıca ,gıda ürünlerin insan sağlığına uygun üretilmesinden sorumlu olacak meslek grupları arasına, aynı yönetmeliğin 29 uncu maddesi ile çelişmesine bakılmaksızın, tarım meslek lisesi mezunları laborantlar da ilave edilmiş.

İnsan sağlığını doğrudan ilgilendiren konularda kamu yararı doğurmayacak uygulamalardan uzak durulmasını isteyen Odalar ayrıca, bakanlığı,yönetmelik değişikliği öncesi eğitim kurumlarından görüş alıp almadığını kamuoyuna açıklamaya çağırdı. (KÖ)